布良cafe食堂　蘇堂

5月19日土曜日
臨時休業いただきます

今回の臨時休業
少し変則的です

19日土曜日
晴れなら休業
雨なら営業

19日雨の場合
20日日曜日
晴れたら臨時休業

非常にご迷惑をかけます
わかりづらくお許しください

蘇堂を私共をよくご存知の方は
もう察しがつくやもしれません

わかりやすくご説明させていただければ
19日土曜日
小学校の大運動会
これが困り物で雨の場合の対処が。。。。

あと残すところ2回になりました
中学校になるともう
見に来なくてもいいとなるようで


普段一日を48時間で働きます
休暇も仕込みで走ります

この日は平凡な親でいさせてくださいと
どうぞ言わせてください

いろいろな意味で普通じゃない
蘇堂の臨時休業のお知らせです

ホーリーバジルの夏の姿です

このこは昨年に
台風で被害を受けた中
立ち直ったこなので
少し小ぶりです

育ててみたい
興味のおありの方に
種をお譲りします

プレゼントさせていただくゆえ
郵送依頼や大量譲渡など
どうかご遠慮くださいませ

梅雨前に蒔くのが一番いい時期
土も人もリフレッシュしてくれる
神様の名前を持つハーブ

どうぞお客様のお庭でも
お楽しみくださいませ

G.Wも終わり
沢山のイベントを楽しんだ後
人々はそれぞれの生活に戻ります

夢の後が終わるがごとくの日常が
五月病や木の芽時期の症状を出す
そういわれるそうです

そんな時期にあわせまして
ご準備させていただきました
新menu
*豆腐ハンバーグおろしソース添え*

ふっくら優しい味わいに
チキンの旨味を封じ込め
心にも身体にも優しいハンバーグです

そこに添えるは
蘇堂特製おろしソース
様々な野菜の旨味を称えたソース

お好みでさっと塗ってもよし
ツユダクでワシッと絡ませてもよし
どうぞお楽しみください

数量・期間限定のmenuになります
どうぞ宜しくお願いいたします


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昨日は急遽暖簾出せずに申し訳ありませんでした

古民家という形式は
何かと突発的なアクシデントにみまわれます
これが普通の店舗との大きな違いです

私共は重々承知し
対応の準備も出来てはいますが
暖簾だし一時間前のアクシデントには
どうにも対応時間が足りませんでした

今回のような事態が
まったく起こらないといえないのが
古民家という建物の特徴のひとつです
その分お越しいただいた際には
ゆったりとお過ごしいただけるよう
これからも精進いたします

ご理解。お許しいただけましたら
私共の至福です

尚。今回のような非常時には
HPのトップページTwitter欄
もしくは布良cafe食堂 蘇堂Twitter←こちらにてご確認くださいませ
重ねてお願い申し上げます


本日11：30よりつつがなく暖簾ださせていただきます
どうぞ宜しくお願いします

南房総。館山。布良
今日はいつも通りの穏やかな空気の布良でした

あねさんに会えばソラマメを
あにさんに会えばいわしさん

なにやらいつも私の両手はいっぱいです

その時に会うことがなければ
出会わない出来事を私は「えにし」そう呼びます

本当は男女間のことらしいのですが
この響き自体も私は好きです

今日お越しいただいた方は
お話を聞けば出身地がご近所さんでした
お相手の方は世田谷
私は杉並

嬉しいえにしですとさらに聞けば

お互いの出産病院が同じというえにし
南房総の海辺で東京の病院名がかぶるとは
しばし『佐々病院～っ』を繰り返す
楽しい時間が流れました

この方は私共蘇堂に
大きなえにしを与えてくださった方でもあります

場所は南房総市白浜
乙浜漁港の目の前です
きらきら輝く海に対面して
色とりどりの雑貨が並びます

そこである作家さんの作品に一目惚れし
今の蘇堂を大きく支える礎になりました

素敵なお店の名前は
『アンの友達』←HPはこちらから
アンの絵本から出てきたような
オーナーマダムがいらっしゃいます

　　　　　　　　　　　　

今日で5月の大型連休が終わりました

お越しいただきましたお客様に
ありがたい想いで満たされています

まだまだ半年足らずの
布良cafe食堂　蘇堂
反省点も山積みですが
ひとつひとつ改善し
前へ進みたいと想っています

ありがとうございました

明日明後日とお休みいただき
全てなくなったソースたちを
仕込み始めています

単身帰省の息子も
とてもいい顔で戻ってきました
山ほどの経験がこれからきっと
花開くことでしょう

息子が一緒に食べようと
東京駅で買ってくれたお土産を
3人であれこれ話しながら頂きました
いろんな色のお月様のようです



昨日はスーパームーン
しかし今日の月もいいもので
ここは山裾から月が上がります
光を放ちながら上っていく様を
ずっと一緒に見上げていました

一生忘れられない月に今晩出会えました

昼間の暖簾しか出さない私共ですが
夜には夜の美しさがある布良です

これからもそんな布良で
皆様とのえにしの出会いを
お待ちしています