2012-06

【新menu】南房総初夏の宝石

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デザートに新しく仲間入りは

枇杷のタルト

房州びわは今が旬です

丁寧にタンニンなどを取り除き
じっくり仕上げると
まさに宝石のよう

果実は咳、嘔吐、喉の渇きなどに対して効能を発揮するそうで

この時期だけしか会えない
南房総ならではのご馳走です

どうぞお楽しみください
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Bull工房

Author:Bull工房
布良cafe食堂 蘇堂は
昼間のみの小さな洋食屋です

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