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2013-05

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綱渡りのマーチ

礼儀作法は敬愛の意を表する
人間交際の要具なれば
いやしくもこれをゆるがせにすべ からず

福澤諭吉さんの詞です


店としての礼儀とは
お客様に規定の日時に
隔たることなく居心地のよい時間を提供すること

しかしながらこれとは別に
この地に居きるものの礼儀もあります

どちらも丁寧に向き合いたい
しかしながらそれはまた
どちらにもいい顔をしようとする輩に映りかねない

ある方が勇気をくれました
夏には夜明け3時過ぎから家族にお弁当
家の船を支えつつ 農作物のクリエイター 地域の収支管理
房州人は働き者
この地はそんな人達のえにしにたくさん恵まれました

生まれは変えられずともこの地で呼吸し笑い走りきった先に
房州の血が少しは流れてくれるかもしれない
そんな想いです

目の前にあるのは2本の道ならぬ綱
バランス崩せばもろとも真っ逆さまのこの状況下
焦らず 腐らず 怖れず 諦めず

前だけを見定めて歩みを進めています

大変ご迷惑をおかけいたします
お越しいただいた際には
今まで以上にご満足いただける
時間を提供できますよう
従業員一同精進させていただきます

何卒ご了承くださいませ
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