2013-07

『夏』だからこそ

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野菜高騰のNewsに負けず
南房総の陽射しをいっぱいに浴びた野菜たちで
爽やかな夏らしいパスタ誕生です

『サマーベジタブル』

旨味をコラボレートするのは
熟成やわらかポーク
ご存知ブタミンパワーといわれる
ビタミンBの宝庫です

ここで身体のお話
身体には脂肪があります
ただそれを燃やすマッチが必要
マッチがないと身体の脂肪が燃えない=パワーが発動しない
このマッチがそう
ビタミンBなのです

食べだしたら止まらない
暑さを癒す優しいソースは
蘇堂マジック自慢のひとつ

添えるハーブはバジルの中でも
ポリフェノールが豊富な
ホーリーバジル
無農薬自家堆肥栽培ゆえ安心して食べられます

生のままだととてもインディアチック
しかしパスタとあわせると
スイートバジルよりさっぱりといただけます
お好みでどうぞ

2013.7.24水曜日よりお披露目させていただきます
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Bull工房

Author:Bull工房
布良cafe食堂 蘇堂は
昼間のみの小さな洋食屋です

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