2015-07

食の物議.夏のadventure


例えばそれは
冷や麦に缶詰めミカン
焼売のグリンピース
酢豚にパイナップル

言論の自由舞台の中で
彼等の立場は窮地に陥ちしめられることも

ならばこそ
こんな夏のパスタは如何でしょう
熱々パスタに鎮座する
【キュウリとズッキーニ!!】

013.jpg

【パスタ】サマーベジタブル ¥860  地産地奨サラダ&スープ付き
これぞ食の肝試し?
いえいえ夏のadventure

好き、嫌い、ヤバい、エグい、キター、キモす、ワロす、イミふ
いかなる物議もなんのその
食の自由はだれにも支配されやしません

またこの時期は半夏生(はんげしょう)と呼ばれ
北陸の小京都
福井県では焼いた鯖を一人一匹ずつ頂くそう
何故に鯖
それは夏の疲れを滋養する鯖を
田畑を担う人々に届けたことが由来だそうで

固定概念くつがえす高級魚の味わい
それが関さばならぬ蘇堂さば。
夏野菜ふんだんな夏バテ払拭
無敵のトマトソースとタッグを組んで
この夏の3S (summer sour saba鯖)
思う存分お楽しみください


2015.7.8水曜日よりお披露目させていただきます


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